Konfirmationsmenu

Forret

Kold røget Islandsk laks fra egen rygeovn

med feld salat og rugbrøds chrumble rygeoste creme. Hjemmelavet flutes, inkl smør
(anrettet i flotte patentglas)



Hovedret

Helstegt pattegris

sprød i svær og perfekt stegt

BBQ marineret kylling



Kartofler

Små bagte kartofler

med hvidløg og timian

Sommer kartoffelsalat

med forårsløg, tomat, radise, vendt med friske krydderurter, toppet med rygeost



Salater

Vandmelon salat

med fetaost, rucola, ristede pinjekerner, friske mynte blade og sød balsamico glace
i>(Vandmelonsalaten kun fra april - oktober)

Broccolisalat

med bacon, rødløg, solsikkekerner, rosiner granat æble



Saucer & Dressinger

Sauce Béarnaise

Sauce Bordelaise



Brød

Hjemmelavet luftigt baguettes

inkl smør

Dessert

Rabarber mazarin

med hvid chokolade creme og syltede rabarber
(anrettet i flotte patentglas)


OBS, der er saucer/kartofler og brød der kræves opvarmet på stedet af kunden

Pris pr. kuvert:

Pr. kuvert

Total kuvertpris
Grillmester

330,00 kr.

8.250,00 kr.
Fra 2.895,00 kr.
Totalt 10.750,00 kr.

Børn spiser til ½ pris
op til 8 år

Grillmester eller Grill selv?