Sammensæt selv

Sammensæt selv din egen menu

Klik på retterne (nedenfor), for at sammensætte din menu

Vegetar/ Veganer:

Alle vegetarer og veganere får Quinoa salat m/sesam marineret Tofu, edemame bønner og soya ristet cashew nødder. Der tildeles som udgangspunkt samme forretter og desserter som alle andre. Antal vegetarer og veganere vælges ved endelig bestilling. Der tildeles IKKE seperat tilbehør til veganere/ vegetarer såsom salater-dressinger etc til hovedretsdelen. 

Forretter

Portions anrettet i patent glas

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Klassisk tunmousse inkl. brød og smør
(+ 58,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Kold røget færøsk laks fra egen rygeovn
(+ 75,00 kr.)
med feld salat og rugbrøds chrumble rygeoste creme. Hjemmelavet flutes, inkl smør
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Seared Tun vendt i sesam
(+ 74,00 kr.)
med frisk tomat salsa m agurk, koriander og avocado creme
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Krabbe salat
(+ 70,00 kr.)
m. ægte krabbe rørt med urte creme og æbler på sprød salat med krydderurter

Hovedretter

Vælg min. 1
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt pattegris
(+ 100,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt lam
(+ 116,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt pattegris og lam (min. 50 personer)
(+ 105,00 kr.)
Giv dine gæster mulighed for at smage både helstegt pattegris og lam.
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt kalvekølle (min. 50 personer)
(+ 132,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Ribeye steak 300 gram af kødkvæg
(+ 125,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 1
(+ 100,00 kr.)
BBQ-marinerede spareribs, grillpølser og steaks
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 2
(+ 100,00 kr.)
BBQ marineret kyllingebryst, Oksefilet, grillpølser
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 3
(+ 111,00 kr.)
BBQ-marinerede spareribs, grillpølser og oksemørbrad
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 4
(+ 116,00 kr.)
Svinemørbrad marineret i soya og hvidløg, BBQ marineret kyllingebryst, grillpølser og kalvemørbrad
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 5
(+ 111,00 kr.)
Tigerrejer på spyd - kalvefilet - svinemørbrad m/sød chilli

Ekstra kød til hovedret 100g pr. person

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Kalvemørbrad
(+ 32,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillpølser m. ketchup og sennep
(+ 21,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
BBQ marineret kyllingebryst
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Lammekølle m. rosmarin og hvidløg
(+ 21,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
BBQ-marinerede spareribs
(+ 21,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Kalvefilet
(+ 27,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Oksemørbrad
(+ 27,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
1/1 side færøsk laks
(+ 37,00 kr.)
med kål, nye ærter og urter, hvidvin og smør

Kartofler

Vælg min. 2
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Flødekartofler (Varmes af kunden) 40min. v/180grd
(+ 21,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Ekstra flødekartofler (Varmes af kunden) 40min. v/180grd
(+ 21,00 kr.)
Hvis du kun ønsker flødekartofler, vælg begge flødekartofler
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Små bagte kartofler med hvidløg og timian ( Varmes af kunden -30min /180grd )
(+ 19,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Små bagte kartofler vendt med smør og persille ( varmes af kunden - 30min/ 180grd )
(+ 19,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Gammeldaws kartoffelsalat, rørt m/ mayoniase og creme fraische, friske krydderurter
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sommer kartoffelsalat med forårsløg, tomat, radise
(+ 21,00 kr.)
Vendt med friske krydderurter, toppet med rygeost

Salater

Vælg min. 2
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Coleslaw
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Vandmelon salat med fetaost, rucola, ristede pinjekerner, frisk mynte og sød balsamico glace
(+ 21,00 kr.)
Kan kun bestilles fra april-oktober
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Klassisk Cæcar salat med romainsalat, parmasan, kogte æg, - croutons og dressing
(+ 21,00 kr.)
Croutons og dressing Lev. a part
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Tomat/mozzerallasalat med middelhavsoliven og basilikums pesto, ristede pinjekerner
(+ 27,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Græsk salat med hjertesalat, agurk, tomat, syltede rødløg, salat ost
(+ 16,00 kr.)
Sød balsamico glace a part.
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Bønnesalat med chorizo krydderdressing, rucola, og ristede trøffelmandler
(+ 21,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Pasta/pestosalat med semi dry tomater, parmasan og ærteskud
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Mixed børnepasta
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Spicy Rød spidskålsalat med ristede sesam, frisk chilli og hvidløg, lime, fish sauce
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Spidskålsalat med friseé, høvlet parmasan & lime
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner, rosiner
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Couscoussalat med tomat, agurk, citron, rødløg, forårs løg, mynte og persille
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sommersalat med færøsk laks
(+ 37,00 kr.)
Fra egen røgovn feldsalat med friseé og radis, cherrytomat, agurk, sprød rugbrøds crumble og rygeoste creme

Saucer & dressinger

Vælg min. 2
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Madagascar-peber sauce (Varmes af kunden)
(+ 13,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Rødvins sauce (Varmes af kunden)
(+ 13,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sauce Béarnaise kold - hjemmelavet
(+ 13,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sauce Béarnaise (Varmes af kunden) MÅ IKKE KOGE
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Svampe sauce (Varmes af kunden)
(+ 13,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Gorgonzola sauce (Varmes af kunden)
(+ 16,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Barbeque marinade
(+ 9,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Tzatziki
(+ 13,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Creme fraice dressing med friske krydderurter
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hvidløgsdressing
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hummus
(+ 11,00 kr.)

Brød

Vælg min. 1
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillbrød - blødt ostegratineret brød med rød og grøn pesto inkl. smør ( Varmes af kunden el efter aftale med grillmester )
(+ 13,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hjemmelavet Grovflutes m/ malt - inkl. smør ( varmes af kunden el efter aftale med grillmester )
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hjemmelavet Flutes inkl. smør ( varmes af kunden el efter aftale med grillmester )
(+ 11,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Glutenfrit brød inkl. smør ( varmes af kunden el efter aftale med grillmester )
(+ 13,00 kr.)

Desserter

Portions anrettet i patent glas

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Rabarber mazarin
(+ 69,00 kr.)
med rabarber kompot, vanilje creme, brændt hvid chokolade og friske hindbær - sæson ( april-oktober )
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Jordbær trifli
(+ 79,00 kr.)
med makroner, solbærrom, rabarber kompot og vanilje creme
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Citron tærte
(+ 63,00 kr.)
med citron creme, sprød crumble og marengs
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Chocolade brownie
(+ 69,00 kr.)
med vanilje creme, friske bær og crumble

Natmad

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Frikadeller med gammeldaws kartoffelsalat ( varmes af kunden )
(+ 42,00 kr.)
Pris pr. kuvert:

Pr. kuvert

Total kuvertpris
Grillmester

0,00 kr.

0,00 kr.
Fra 3.495,00 kr.
Totalt 2.500,00 kr.

Børn spiser til ½ pris
op til 8 år

restaurant Grillmester eller Grill selv?