Sammensæt selv

Sammensæt selv din egen menu

Klik på retterne (nedenfor), for at sammensætte din menu

Forretter

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Kold røget Islandsk laks fra egen rygeovn
(+ 65,00 kr.)
med feld salat og rugbrøds chrumble rygeoste creme. Hjemmelavet flutes, inkl smør
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Stenbidder rogn med urte blinis
(+ 65,00 kr.)
pisket økologisk creme fraiche, syltede rødløg & dild
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Seared Tun vendt i sesam
(+ 70,00 kr.)
med frisk tomat salsa m agurk, koriander og avocado creme
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hvidløgs Tigerrejer på sprød salat
(+ 65,00 kr.)
med sesam dressing. hjemmelavet flute, inkl smør

Hovedretter

Vælg min. 1
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt pattegris
(+ 95,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt lam
(+ 110,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt vildsvin (min. 35 personer)
(+ 125,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt pattegris og lam (min. 50 personer)
(+ 100,00 kr.)
Giv dine gæster mulighed for at smage både helstegt pattegris og lam.
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt vildsvin og lam (min. 50 personer)
(+ 125,00 kr.)

Giv dine gæster mulighed for at smage både helstegt vildsvin og lam

 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Helstegt kalvekølle (min. 50 personer)
(+ 125,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 1
(+ 95,00 kr.)
BBQ-marinerede spareribs, grillpølser og dansk oksefilet
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 2
(+ 95,00 kr.)
BBQ marineret kyllingebryst, grillpølser og dansk oksefilet
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 3
(+ 105,00 kr.)
BBQ-marinerede spareribs, grillpølser og oksemørbrad
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillmenu 4
(+ 110,00 kr.)
Svinemørbrad marineret i soya og hvidløg, BBQ marineret kyllingebryst, grillpølser og kalvemørbrad

Ekstra kød til hovedret 100g pr. person

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Svinemørbrad marineret i soya og hvidløg
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Kalvemørbrad
(+ 30,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Blandet Butcher Boy grillpølser, frankfurter, ost, chilli, okse inkl. sennep og ketchup
(+ 25,00 kr.)
Blandet ost, chili og okse m. ketchup og sennep
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
BBQ marineret kyllingebryst
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Lammekølle m. rosmarin og hvidløg
(+ 20,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
BBQ-marinerede spareribs
(+ 20,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Kalvefilet
(+ 25,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Oksemørbrad
(+ 25,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Vildsvinekøller
(+ 25,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Pil selv rejer
(+ 25,00 kr.)
200 gr. rå vægt pr pers. samt hj-lavet aioli
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Vilde Argentinske rejer på spyd
(+ 20,00 kr.)
grilles (1stk pr pers.) serveres m hvidløgsdres.
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
1/1 side islandsk laks
(+ 35,00 kr.)
med kål, nye ærter og urter, hvidvin og smør

Kartofler

Vælg min. 2
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Flødekartofler (Varmes af kunden) 30min. v/180grd
(+ 20,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Ekstra flødekartofler (Varmes af kunden) 30min. v/180grd
(+ 20,00 kr.)
Hvis du kun ønsker flødekartofler, vælg begge flødekartofler
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Små bagte kartofler med hvidløg og timian
(+ 18,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Små bagte kartofler med sur-sød dressing, kapers og purløg
(+ 18,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Små bagte kartofler vendt med smør og persille
(+ 18,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Gammeldaws kartoffelsalat, rørt m/ mayoniase og creme fraische, friske krydderurter
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sommer kartoffelsalat med forårsløg, tomat, radise
(+ 20,00 kr.)
Vendt med friske krydderurter, toppet med rygeost

Salater

Vælg min. 2
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Coleslaw
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Vandmelon salat med fetaost, rucola, ristede pinjekerner, friske mynte blade og sød balsamico glace
(+ 20,00 kr.)
Kan kun bestilles fra april-oktober
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Klassisk Cæcar salat med romainsalat, parmasan, kogte æg, - croutons og dressing
(+ 20,00 kr.)
Lev. a part
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Tomat/mozzerallasalat med middelhavsoliven og basilikums pesto, ristede pinjekerner
(+ 25,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grøn feld salat med crudite, oliven, syltede rødløg, semi dry tomater og salat ost
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Græsk salat med hjertesalat, agurk, tomat, middelhavsoliven, syltede rødløg, salat ost, oliven olie
(+ 15,00 kr.)
Balsamico vinaigrette a part.
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Bønnesalat med chorizo krydderdressing, rucola, og ristede trøffelmandler
(+ 20,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Pasta/pestosalat med semi dry tomater, parmasan og ærteskud
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Mixed børnepasta
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Spicy Rød spidskålsalat med ristede sesam, frisk chilli og hvidløg, lime, fish sauce
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Spidskålsalat med friseé, høvlet parmasan & lime
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner, rosiner granat æble
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Couscoussalat med tomat, agurk, citron, rødløg, forårs løg, mynte og persille
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Nicoise salat med frisk lynstegt Tun, kartofler, bønner, kogt æg, oliven, cherry tomat og senneps vinaigrette
(+ 40,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sommersalat med islandsk laks
(+ 35,00 kr.)
Fra egen røgovn feldsalat med friseé og radis, cherrytomat, agurk, sprød rugbrøds crumble og rygeoste creme

Saucer & dressinger

Vælg min. 2
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Madagascar-peber sauce (Varmes af kunden)
(+ 12,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Rødvins sauce (Varmes af kunden)
(+ 12,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sauce Béarnaise kold - hjemmelavet
(+ 12,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Sauce Béarnaise (Varmes af kunden) MÅ IKKE KOGE
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Svampe sauce (Varmes af kunden)
(+ 12,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Gorgonzola sauce (Varmes af kunden)
(+ 15,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Barbeque marinade
(+ 8,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Tzatziki
(+ 12,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Creme fraice dressing med friske krydderurter
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hvidløgsdressing
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hummus
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Thousand Island dressing
(+ 8,00 kr.)

Brød

Vælg min. 1
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Grillbrød - blødt ostegratineret brød med rød og grøn pesto inkl. smør
(+ 12,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hjemmelavet Grovflutes m/ malt - inkl. smør
(+ 10,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Hjemmelavet Flutes inkl. smør
(+ 10,00 kr.)

Desserter

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Rabarber mazarin
(+ 65,00 kr.)
med hvid chokolade creme og syltede rabarber - sæson ( april-oktober )
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Jordbær trifli
(+ 75,00 kr.)
med makroner, solbærrom, syltede rabarber og hyldeblomst creme
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Blåbær Cheesecake
(+ 65,00 kr.)
med digestive og friske blåbær
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Citron tærte
(+ 60,00 kr.)
med syrlig creme og marengs
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Chocolade brownie
(+ 65,00 kr.)
med hjemmerørt vanilieis, syltede blommer

Natmad

Valgfri
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Frikadeller med gammeldaws kartoffelsalat
(+ 40,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Karrysuppe med kylling og grøntsager, flute
(+ 40,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Løgsuppe med gratineret ostebrød
(+ 40,00 kr.)
 
vegansk:0, vegetarisk:0,allergener:
Klassisk biksemad med rødbeder, rugbrød og bearniase
(+ 40,00 kr.)
Pris pr. kuvert:

Pr. kuvert

Levering & opsætning

0,00 kr.

Fra 2.500,00
Totalt 2.500,00 kr.

Grill selv

Spar 20%

0,00 kr.

Totalt 0,00 kr.

Se priser for levering og opsætning

Børn spiser til ½ pris
op til 8 år