Forårs menu

Forret

Stenbidder rogn med urte blinis

med pisket økologisk creme fraiche, syltede rødløg & dild
(anrettet i flotte patentglas)



Hovedret

Helstegt pattegris

sprød i svær og perfekt stegt

Krydret Kalvemørbrad



Kartofler

Små bagte kartofler

vendt med smør og persille

Sommer kartoffelsalat

med forårsløg, tomat, radise, vendt med friske krydderurter, toppet med rygeost



Salater

Græsk salat

med hjertesalat, agurk, tomat, middelhavsoliven, syltede rødløg, salat ost, oliven olie

Spidskålsalat

med friseé, høvlet parmasan & lime



Saucer & Dressinger

Kold hjemmelavet Sauce Bearnaise

Rødvins sauce 



Brød

Hjemmelavet Grovflutes m/ malt

inkl smør



Dessert

Rabarber mazarin

med hvid chokolade creme og syltede rabarber
(anrettet i flotte patentglas)


OBS, der er saucer/kartofler/ brød der kræves opvarmet på stedet af kunden

Pris pr. kuvert:

Pr. kuvert

Total kuvertpris
Grillmester

362,00 kr.

9.050,00 kr.
Fra 2.895,00 kr.
Totalt 11.550,00 kr.

Børn spiser til ½ pris
op til 8 år

Grillmester eller Grill selv?